Beer-Naise.se

Jag skriver, därför finns jag

Vad gör man om olyckan är framme?

27 sep 2018

Har ni varit med om en bilolycka någon gång? Själva eller att ni sett det hela? Jag har inte varit i en krasch direkt, om man inte räknar med den gången vi råkade smälla med ett rådjur mitt i natten, men alla utom råddjuret klarade sig bra, även bilen, så det behövdes ingen hjälp. Men jag tänker på de gånger man stått i bilköer, för att det har vart en olycka längre fram. Vad gör man om man är bland de som står längst fram? Det är nog bra att ha gått en första hjälpen kurs eller liknande för att kunna vara med och hjälpa till. Det hade jag velat i alla fall, hjälpa till alltså.

Nog bra att gå en kurs

Jag har ett svagt minne av att jag ska ha gått en kurs inom första hjälpen för flera år sedan, men det var ju just det, flera år sen! Så det är kanske inte fel att ta en ny kurs? Uppdatera sina kunskaper samt att det har säkert utvecklats en hel del sedan jag gick den jag var på. Det jag även behöver göra är att skaffa en förbandslåda till bilen. Finns ju såna smarta, mjuka som inte tar stor plats alls, men som är väldigt bra att ha med sig i fall att det inträffar något för en själv eller för andra. Så det ska jag göra, boka en kurs och köpa en första hjälpen kit.

Bästa sättet grilla

10 sep 2018

När det kommer till grillning, undrar de flesta samma saker; vad ska man använda? Gas? Briketter? Ved? El? Det finns för- och nackdelar med allt, och beroende på smak och praktiska möjligheter. Själv föredrar jag Elektriska grillar som ger en ren smak, och helst vill slippa gasolsmak, spritsmak och brikettsmak. Då är el den som ger minst bismak. En elgrill behöver heller inte lika lång uppvärmningstid.

Mat från Mallorca

5 sep 2018

Jag brukar vara en del på Mallorca, det är ett favoritställe både för matens skull, så väl som för klimatet och vämen, folket och allt annat. Säger man spansk mat är det oftast tapas eller paella många tänker på. Det finns dock bra mycket mer mat att upptäcka här. Jag har ett hus på Mallorca, så har chans att åka dit lite när jag vill. Ska du köpa hus på Mallorca, så rekommenderar jag att du går via en mäklare. Men tillbaka till maten, det spanska köket! Grönsakerna står ofta i fokus, på restaurangernas menyer trängs rätter baserade på aubergine, lök, tomater och paprika. Att man är runt Medelhavet märks tydligt. Olivolja, nötter och grönsaker är basvaror och det är även fisk och skaldjur. Friterad bläckfisk, sardiner och gambas (räkor) är typiska på menyn som ett exempel.

Gör tapas hemma

Tapas är enkelt att svänga ihop hemma, det är egenltigen ett samlingsnamn på många smårätter. Bland annat kan du servera jamon serrano, som är lufttorkad skinka, oliver, baconlindade fikon, samt en massa annat plock. Du kan baka eget bröd, göra champinjon- och rädissallad med basilika-, parmesan- och vitlöksvinägrett, lägga upp goda korvar, laga chèvrefyllda tomater och mycket mer. Det finns massor av recept och förslag på tapas på nätet att hitta. Det allra bästa är dock att äta tapas direkt på Mallorca, det tycker i alla fall jag. Så kontakta en mäklare Mallorca, köp ett hus, och du kan åka dit när du vill precis som jag.

En skiftnyckel eller en bärs?

5 sep 2018

Jag har alltid ansett mig själv vara ganska händig. Jag har tidigare kunnat laga det mesta som gått sönder och också kunnat utföra enklare service. Men nu har jag nog mött min överman tror jag! Jag har köpt en elcykel och även om den inte har pajat så ska man ju ändå utföra service på sin elcykel och bortsett från att olja kedjan så vet jag faktiskt inte riktigt vad det är jag ska kolla på. Då är det bättre att anlita en expert och vända sig till en elcykelverkstad som har full koll. 

Varför en elcykel?

Jag köpte min elcykel för att jag gillar att cykla, men också för att jag samtidigt är lite lat. Jag menar, varför trampa om man nu inte behöver? Enklare då att trycka på en knapp och få motorhjälp tycker jag. Det är väl också därför jag hellre lämnar in min cykel på service och går och tar en öl istället medan jag väntar på att den ska bli klar. Visst, det kostar en liten slant men det går ingen nöd på mig. Och så vet jag att det blir fackmannamässigt utfört. hade jag gjort det själv så hade jag väl kortslutit batteriet i den eller haft sönder nån kabel. Nej, jag trivs bättre här med mitt ölglas. Nu fick jag dessutom ett meddelande att den är klar att hämta, så jag ska bara skriva klart detta och sen dricka upp det sista. Sen blir det en skön cykeltur hemåt igen. 

Lättgjord bearnaisesås

4 sep 2018

Det är inte svårt med bearnaisesås, påstår youtubaren Matgeek, men pilligt är det minsann och ingredienslistan är lång. Äggulor, dragon, schalottenlök (när har man hemma det?), dijonsenap, vitvinsvinäger, vitpeppar, smör, cayennpeppar, persilja, salt och peppar. Här kommer hela receptet:

  • 2 schalottenlökar
  • 3 msk vatten
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 1 kvist dragon
  • 4 vitpepparkorn
  • 500 g smör
  • 5 äggulor
  • 1 knivsudd dijonsenap
  • 1 knivsudd cayennepeppar
  • Färsk persilja
  • Salt & peppar

Hacka löken. I en liten kastrull häller man vatten, vinäger, lök, dragon och vitpeppar. Koka upp och reducera till hälften. Sila av och låt svalna.

Smält smöret och låt svalna en aning. En perfekt temperatur är 50-55 grader men det är inte så knussligt.

Häll äggulorna i en bunke. Tillsätt senapen samt den nedkokade vinägern. Ställ bunken på ett vattenbad och vispa oavbrutet.

Efter ett tag börjar äggulorna och vätskan bilda en fluffig smet. Fortsätt vispa tills det är riktigt tjockt och fluffigt. Har du en termometer är 62-65 grader en alldeles lagom temperatur. Hettar man upp den för mycket kommer äggen koagulera och då blir det bara en grynig sörja.

När äggvispet är klart tillsätter man smöret i en tunn stråle under konstant vispande. Det är ofta här som det knyter sig men om man bara häller i en fin stråle, inte stressar och vispar hela tiden så blir det sällan några problem. Man kan öka tempot på hällandet efter ett tag. Risken för att den ska spricka är störst i början.

Ju mer smör man har i, desto fastare blir såsen. Somliga gillar att ha i bottensatsen medan somliga tycker att det blir för mycket sälta. Testa och gör som du tycker blir bäst.

När allt smör är vispat rör man i cayennepeppar, lite mer dragon, persilja, salt och peppar.Lycka till!

Finns det B-vitaminer i öl?

3 aug 2018

Lite skämtsamt så brukar många säga att öl är rena rama hälsodrycken! Öl bryggs ju på säd och jäst som i sig innehåller gott om b-vitaminer och då måste det ju vara så att de vitaminerna hamnar i kroppen? Svaret är lite mer komplext än så. Faktum är att öl innehåller mängder av b vitaminer och rent teoretiskt skulle det alltså vara bra för hälsan att dricka mer öl. MEN!, Och det är ett stort men... Etanolen i ölen, alltså alkoholen, hämmar förmågan att ta upp b-vitaminerna. Genom att dricka ölen får du alltså mindre b vitaminer som B12 och Folsyra. Det blir en nettoförlust av dem kan man säga. 

Hur funkar det med alkoholfri öl?

Den alkoholfria ölen är gjord på säd den med. Alltså har den gott om b-vitaminer i sig. Däremot så innehåller den ingen etanol alls och därmed så hämmas inte upptagningsförmågan. Så vill du dricka öl, men utan att riskera vitaminbrist så får du välja ett alkoholfritt alternativ eller äta tillskott av vitaminer för att få en bra balans. 

Ska man oroa sig?

Är du en normalkonsument av alkohol så behöver du inte vara orolig alls. Så länge du inte har en dokumenterad brist på just b-vitaminer. Har du däremot en överkonsumtion av alkohol så bör du kolla upp dina värden hos närmaste värdcentral. Att råka ut för bristsjukdomar är vanligt bland alkoholister. Men det finns hjälp att få. Vänd dig till sjukvården så kan du se till att åtminstone vitaminerna i kroppen är i rätt nivå. 

Bearnaisesås

28 feb 2018

Den här bloggen heter ju Beer-naise.se och inte bearnaise.se, men eftersom de ändå ligger så nära varandra i uttal och känsla så måste det ju någon gån postas ett riktigt bra recept på bearnaisesås här. Jag har skannat Youtube efter det recept som känns som en bra balans mellan enkelt och gott. Hoppas på framgångar hemma i köken! 

Skriv gärna här och meddela om du testat receptet någon gång.

Få bättre smaksinne genom att sluta röka!

26 jan 2018

Visste ni det att genom att sluta röka, så händer det grejer i din kropp? Många positiva effekter kommer ganska så snart efter att du lagt ner rökandet. Bland annat smakar maten bättre, och det är ju en riktigt stor fördel eller hur! Sedan så kan du andas lättare, blir inte så anfådd, känner nya dofter och får bättre immunförsvar.

Hur slutar man att röka då?

Det är inte lätt att bara sluta röka, det kan nog många gå i god för! Det finns många hjälpmedel att ta till och du har säkert hört talas om flera och kanske testat med? Vanliga hjälpmedel är plåster, sugtabletter, tuggummin och så vidare. Andra har testat KBT-terapi och hypnos. En annan sak du kan testa, är e-cigarett. Elektroniska cigaretter är ett mycket bra hjälpmedel, då det känns som att du rökar, men utan farliga gifter och hemska dofter. El-cigg är vad det låter som, en cigarett som är elektronisk. På eqcigs.se finns det en mängd olika modeller och storlekar att köpa av dessa e-cigaretter. 

Satsa på e-cigaretter

Fördelen med e-cigg är att du kan välja din egen nikotinhalt. Du kan alltså trappa ner den i lagom takt för att sedan kunna sluta helt. Det är inte svårt att komma igång med att e-röka. Besök eqcigs.se och beställ till exempel ett startpaket. Då får du allt du behöver för att komma igång med den. Du kan även läsa mer om vad det innebär att gå över till elektroniska cigaretter.

 

 

En bättre sommar

25 jan 2018

Visst älskar vi allt som gör livet enklare? På vintern finns inte mycket annat att göra än att klä sig varmt, se till att ha gott om lampor inomhus och härda ut tills värmen och ljuset kommer smygande tillbaka.Sommaren handlar om att njuta och njutningenintensifieras om man har en massa smarta lösningar på några av ens i-landsproblem.

Hämta lite inspiration här!

Vart lagar jag min lur?

20 jan 2018

Ni vet när man tappar telefonen, den spricker och det går inte se ett jota längre då blir det jobbigt. Det hände häromsistens när jag var ute och reste! Jag befann mig uppåt landet och det är inte alltid då lätt att veta, var man ska laga iPhone Eskilstuna. Jag känner ju inte till allt där men efter en snabb sökning så hittade jag en sida som heter fixiphone. De kan laga telefoner, surfplattor med mera. Jag såg att man dels kan lämna in och laga eller skicka via post, det är ju smidigt. Så har även ni en trasig telefon och behöver laga iPhone Eskilstuna, besök Fixiphone!

Bäst investera i skyddd för mobilen!

Jag har nu köpt två sorters skydd för mobilen. Dels är det som en grej man lägger över glaset, så att det inte blir repat som det annars kan bli. Sedan har jag köpt ett mobilfodral som ska verka extra stötdämpande om man tappar den igen. Jag menar, om man tappar telefonen "fel", så kanske det inte ens går att laga. Att köpa en ny mobil är inte billigt, om man inte har försäkring på mobilen då, men det är många som missar att ha det, eller struntar i det då det är dyrt, tycker de. Fast i slutändan är det ju dyrt att köpa nytt med. Nej, jag hoppas att mina skydd ska se till att telefonen klarar sig framöver, så att jag inte behöver vare sig laga eller köpa nytt!

Kvinnor som förändrade världen

19 jan 2018

Idag är det internationella kvinnodagen och helst av allt skulle man ju önska att vi levde i en jämställd värld där en sådan dag inte behövdes. Nu är inte läget så och ännu mindre har läget varit så i föregående århundraden. Det talas också för lite om kvinnors åstadkommanden i historien, så idag känns som en lämplig dag för att lyfta några av dem. Kvinnor inte bara kan - de är förträffliga på det mesta de tar sig för!

Få in kapital till ditt företag

18 jan 2018

Inom näringslivet och företagslivet idag så är det mycket vanligt att man säljer fakturor. Det är för att få in kapital på ett snabbt och bra sätt. Sälja fakturor gör du till ett factoringbolag. Du kan läsa mer om ett sådant och få en offert på säljafakturor.nu. Du kan sälja en faktura eller flera och det för att förbättra din lividitet. Alltså det som är din egen betalningsförmåga. Ofta kan det vara nystartade företag som har mest behov, men det är även etablerade företag som säljer sina fakturor. Har du skickat faktura till kund, så har de ofta  mellan 30-90 dagar på sig att betala. Genom att sälja fakturor till ett företag  får duistället in pengarna omgående. Detta kapital kan du sedan använda för att göra nya lönsamma affärer.

Vem ska du sälja dina fakturor till?

På säljafakturor.nu kan du få offert från företag som sysslar med fakturaköp. Idag är det många företag som sysslar med factoring, vilket innebär bland annat köpa fakturor, men de har även många andra tjänster. Det är bra att välha ett factoringbolag du känner att du kan lita på. Det är även viktigt att fundera på om du ska sälja fakturor med eller utan regress. Regress står för återgång och säljer du en faktura med regress så innebär det att du och ditt företag är de som behåller risken och måste se till att fakturan betalas i slutändan. Utan regress så är det själva factoringbolaget som står för alla risker.

USA-valet

11 jan 2018

Det har mycket utrymme i media, även här hemma i Sverige, det där stundande USA-valet. Det är månader kvar men ändå läser vi om Donald och Hillary på daglig basis. En av anledningarna är kanske för att det ter sig som så otroligt att Dionald Trump faktiskt kandiderar för posten. Nåväl. 

Låt oss ta en titt på deras kampanjfilmer. Vad är det första du har att säga när du sett dem båda?

Ni som jobbar med rör, ventiler och ställdon

10 jan 2018

Jag tycker det är lite spännande med de som jobbar inom industri och saker jag sjäv inte kan så mycket om, men som måste finnas för att vardagen för vanligt folk ska fungera. Just nu har många svenska företag det bra, och det går framåt för dem. Ett sådant är Erichs Armatur som med sina över 50 års erfarenhet är en av de ledande inom sitt område. De hjälper bland annat industrier och även kommuner med tjänster och produkter som är till för att styra flöden i rörsystem. Det i slutändan kan påverka oss som privatpersoner som att få vatten i kranen. Erichs Armatur har bland annat ett utbud av elektriska ställdon, manuella och elektroniska reglerventiler, samt avstängningsventiler och andra enheter som är till för flödeskontroll inom VA och övrig industri.

Har du behov av dessa produkter?

Om du har ett företag, eller om du kanske jobbar inom kommunen med de här sakerna, så kan du vända dig till detta företag för att få tag på produkter ni behöver. Här kan du få kontroller av dina ventiler, eller reparera dem. Även köpa nya så klart. De har även elektriska ställdon, som nya, eller att de reparerar de du har! Vill du veta mer om vad de kan erbjuda dig eller vad de har i sitt utbud, så rekommenderar jag att ni besöker deras hemsida. En annan bra sak detta företag gör är att de donerar en del av vinsten för forskning och kamp mot cancer.

 

 

Så lånar du utan topplån

5 okt 2017

Drömmer du om en egen bostad? Vi är många som drömmer om det. Egen bostad ger en frihet att utforma sitt boende som man själv vill; slå ut väggar, modernisera köket, lägga in en jacuzzi i sovrummet, göra om klädskåpet till bastu, eller vad det nu är man drömmer om. Samtidigt innebär eget bostadsägande ett större ekonomiskt ansvar. Går kylen eller frysen sönder är det du som får punga ut för nya sådana. Då gäller det att man har ekonomiska marginaler så man snabbt kan åtgärda det.

Hur ska du låna?

Om man inte råkar ha några miljoner på fickan är frågan om hur du kan låna till din egna bostad. Vissa som har kapitalstarka föräldrar går kanske in och betalar den första egna bostaden. Sedan är det bara att sälja och köpa större då det blir aktuellt och så vidare. Många barnfamiljer har börjat just så. Man har en grundplåt i form av försäljning av den egna bostaden, kan man det har man bättre förutsättning att få lån av banken då man själv har kunnat tillföra pengar i huset. Så att satsa på en egen lägenhet tidigt är en bra idé.

Låna utan topplån

Det är lättare att låna från banken om du inte behöver ett topplån. Ett sådant lån kan du ta på annat sätt än lån på bank. Du kan låna av släktingar, föräldrar, eller vänner. Du kanske kan ta ett blancolån, som brukar ha en högre ränta än andra lån. Det går alltså att låna utan kontantinsats. Här kan du ta hjälp av olika låneinstitut och jämföra för- och nackdelarna. Lycka till!

← Äldre inlägg

En blogg om lite av det mesta: lite humor, lite tips och goda råd, lite allvar och ibland tankar kring nyheter i världen. Den gemensamma nämnaren för allt på den här bloggen är ett intresse för att förmedla och kommunicera. Kommentera gärna! 

Nyhetsbrev

Länkar