Beer-Naise.se

Jag skriver, därför finns jag

Minimera stressen när du ska flytta

14 Feb 2024

Att flytta kan vara en av de mest spännande, men samtidigt mest stressfyllda upplevelserna i livet. Oavsett om du flyttar till ett nytt hem inom Malmöregionen eller längre bort, finns det mycket att tänka på – packning, transport och inte minst flyttstädning. Att lämna din gamla bostad i toppskick är inte bara en fråga om hyfs, utan ofta ett krav från hyresvärdar och nya ägare. Här kommer flyttstädning in som en kritisk del av flyttprocessen, och att välja en bra städfirma i Malmö kan göra all skillnad.

Professionell flyttstädning

När du förbereder dig för att lämna din gamla bostad kan tanken på den omfattande städning som krävs kännas överväldigande. Det är här professionell hjälp kommer in i bilden. Att ta professionell hjälp med din  flyttstädning innebär att du kan fokusera på andra aspekter av din flytt, medan experter tar hand om att städa bostaden från golv till tak. Det säkerställer att du uppfyller alla krav för städning och får din deposition tillbaka utan problem.

Hitta rätt städfirma i Malmö

Med många alternativ tillgängliga kan det vara utmanande att hitta en bra städfirma i Malmö. Nyckeln är att leta efter företag med goda recensioner, tydliga priser och en omfattande tjänstelista som täcker allt som krävs för en grundlig flyttstädning. Rekommendationer från vänner och familj kan också vara guld värda.

Boka flyttstädning i tid

När du har valt en städfirma, är det viktigt att boka flyttstädning i Malmö så tidigt som möjligt. Det säkerställer att du får det datum och den tid som passar din flyttschema bäst. Många firmor erbjuder även garantier på sitt arbete, vilket ger extra sinnesro.

Flyttstädning är en viktig del av flyttprocessen och att anlita professionell hjälp kan avsevärt minska stressen som kommer med att flytta. Genom att välja en pålitlig städfirma i Malmö säkerställer du att din gamla bostad lämnas i perfekt skick, redo för de nya invånarna att flytta in.

Personlig assistans - ett bra stöd

15 Mar 2023

Ett bra stöd som finns för personer med omfattande funktionsnedsättningar, det är personlig assistans. Detta så att dessa personer ska kunna leva på ett sätt som alla andra.  Det finns idag personlig assistans för äldre i Malmö, så väl som det finns för barn. Assistansen utgår alltid från individens behov. Därför kan det skilja sig åt en hel del, beroende på vem det är som behöver ha personlig assistans.

Insatsen innebär hjälp med grundläggande behov

Personlig assistans har mycket fokus på att vara ett stöd till personer som på grund av stora och varaktiga funktionsnedsättningar behöver hjälp med sina grundläggande behov. Detta har bland annat att göra med personens personliga hygien, att äta, att kommuncera, klä av och på sig och mycket mer.

Målet med personlig assistans är att den enskilde ska kunna leva ett liv som andra.

Att bli beviljad personlig assistans

Kommunen och staten delar på ansvaret för personlig assistans. Har personen i fråga behov av hjälp med grundläggande behov mindre än 20 timmar per vecka, då är det en LSS-handläggare eller biståndshandläggare i kommunen som beslutar om rätten till personlig assistans. Är det däremot så att personen i fråga har behov av hjälp mer än 20 timmar per vecka, då är det som så att bedömningen sker hos Försäkringskassan enligt socialförsäkringsbalken, SFB.

Assistansanvändaren har valet ett själv administrera sin assistans och kan då anställa en eller flera personliga assistenter. Sedan går det även att låta kommunen eller en privat assistansanordnare sköta den personliga assistansen.

Olika sätt att hitta jobb på

24 Feb 2023

Det fanns en tid när folk fick ett jobb direkt efter skolan och höll fast vid det tills de gick i pension. De dagarna är borta för gott. Idag måste människor vara snabba med att hitta nya jobbmöjligheter, helst innan de tvingas göra det. Här är några nya strategier för att hålla din karriär på väg framåt och uppåt.

Testa gigjobb

Ett sätt att få jobb på, det är att testa på att vara en så kallad giggare. Du kan då ta olika gig jobb som passar dig. En bra portal för detta är GigStep. 

Nätverka

Det är känt som den dolda arbetsmarknaden: Många av de bästa jobben annonseras aldrig ut. De fylls av kandidater som lär sig av dem från mun till mun från vänner, tidigare kollegor och före detta chefer.

  • Nätverk, online och personligen, är ett av de bästa sätten att hålla koll på vad som händer inom ditt område, inklusive vilka jobb som är lediga och var.
  • Kolla ofta in på jobbsökningssidor. För bästa resultat, leta efter en som är specialiserad på ditt område.
  • Avvisa inte tillfälligt eller frilansarbete. De leder ofta till heltidsmöjligheter.

Du kan gå med i yrkesföreningar, delta i evenemang för utexaminerade från din skola, få kontakt med proffs som arbetar inom ditt område och ta varje chans du får att träffas, personligen eller online, med andra inom ditt område.

Olika webbsajter som LinkedIn låter dig bredda ditt nätverk till att inkludera vänners vänner. Ju större nätverk du har, desto mer sannolikt kommer du att få reda på nya möjligheter.

Funderar du på att byta till nya fönster?

27 Jan 2023

Vissa delar av ditt hus, det måste ju bytas ut efter ett tag. Vanliga saker att byta, det taket och det är dina fönster. Ofta är det ju så att de som sätts in då det byggs, de håller ju bra länge. Men det kommer alltid en tid då de inte längre är det bästa alternativet. Idag finns det ju bra fönster, med energimärkningar som kan vara bra att satsa på. Det kan vara bra att även satsa på att köpa underhållsfria fönster från Smartafönster, så att du slipper lägga ner en massa tid på dem. Då kan det vara smart med PVC fönster, eller aluminiumfönster. Träfönster däremot, de kräver underhåll och behövs oftast slipas och målas efter ett par år.

Hitta passande fönster

Oavsett om du satsar på underhållsfria fönster eller inte, så är det bra att välja fönster som passar in i ditt hus. Har du ett äldre hus, så är det inte så snyggt att ha fönster som ser allt för moderna ut. Sedan är det bra att även tänka på olika funktioner. Som om de ska vara fasta eller gå att öppna samt åt vilket håll de ska kunna öppnas. Tänk bara på att minst ett fönster i varje rum ska gå att öppna. Det är ett måste med tanke på utrymning.

En annan sak att ha koll på numera, det är U-värden. Det för att få så energisnåla fönster som möjligt. 

Goda såser till fisken

27 Dec 2022

Sås till fisk, det är ett måste! Dock är det ju så att olika såser, de passar olika bra till olika fisksorter. Om du vill ha bra fisk, så kan du köpa det på sydfisk.se. De har bland annat bergtunga, köp här, samt en massa andra fisskorter, skaldjur och mycket mer. 

Till bergtunga passar det bra med hummersås:

Hummersås

  • 1 dl vitt vin, halvtorrt eller torrt
  • 1/2 fiskbuljongtärning
  • 1 dl grädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 msk hummerfond
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 msk smör
  • salt

Koka upp vinet tillsammans med buljongtärningen och koka ihop det tills knappt 1/2 dl återstår. Det är viktigt att koka ihop vinet ordentligt för att såsen ska få rätt smak.

Tillsätt grädden och koka ihop ytterligare några minuter.

Tillsätt creme fraiche och hummerfond och koka såsen 3 minuter.

Smaka av försiktigt med cayennepeppar.

Vispa slutligen i en liten klick smör som avrundning och smaka av med salt.

Häll såsen över fisken och ugnsbaka i ca 15 – 20 minuter eller tills innertemperatur på fisken är 52 grader.

Vitvinssås

Vitvinssås passar perfekt till all fisk som lax, torsk och röding. 

Ingredienser

  • 2 schalottenlökar
  • 25 g smör
  • 1/2 lagerblad
  • 3 dl vitt vin
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 3 dl grädde
  • 2 tsk majsstärkelse
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

Skala och finhacka löken. Fräs löken i smöret på medelvärme i en kastrull utan att den tar färg.

Tillsätt lagerblad, vin och buljongtärningen. Låt koka upp och reducera till ca hälften av vätskan återstår.

Häll i grädde och koka 10-12 minuter.  

Rör ut majsstärkelsen i lite vattnet och red av såsen. Låt koka någon minut, Ta upp lagerbladet och mixa såsen med en stavmixer. Smaka av med salt och nymald vitpeppar.

Äggsås

Äggsås är en klassiker som kan rädda vilken oinspirerad fiskmiddag som helst!

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 25 g smör eller margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl vatten
  • 1 dl vispgrädde
  • 1/2 fiskbuljongtärning
  • salt
  • vitpeppar
  • 1/2 kruka persilja

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och låt sjuda 9 minuter. Spola dem i kallt vatten och skala dem och skär i bitar.
Smält smöret i en kastrull. 

Vispa ner mjölet i smöret och späd med vattnet, lite i taget under omrörning. Rör i grädden och smula ner buljongtärningen. Låt koka några minuter, rör i såsen då och då. Smaka av med salt och peppar. 

Hacka persiljan och vänd ner den och äggen i såsen.

Smart sätt att rekrytera

16 Dec 2022

När det är dags för en rekrytering hos ett företag, så kan företaget själva sätta samman en rekryteringsgrupp och göra en rekryteringsprocess eller så kan de anlita ett rekryteringsbolag att göra det åt dem. Sedan finns det ett annat sätt att rekrytera på. Det är att ta in en konsult, som jobbar åt företaget och passar personen så rekryteras den. Du kan anlita GigStep som ditt rekryteringsbolag för att göra just detta. De kallar sig gärna för konsultbolag, eftersom att det täcker bra mycket mer än vad ordet rekrytering gör.

GigStep har en annolunda process när det kommer till rekrytering. Det som du kan göra hos dem, det är att testa en medarbetare för att se hur det fungerar. Det genom att du får en giggare som arbetar hos dig. Är det en bra match, ja då kan du anställa personen. 

För dig som behöver ett gig

GigStep är även en bra plattform för dig som letar efter ett jobb, eller ett gig som det kallas här. Du kan då få en heltidstjänst, deltidstjänst, eller jobba korta perioder. Du kan även välja att arbeta som en frilansare om du föredrar det.

GigStep är en bra portal där du kan hitta olika uppdrag och gig som passar dig och dina meriter.

Använd GigStep

GigStep är ett företag som är bra för både dig som vill anställa och för dig som är ute efter ett bra jobb. 

Vilken fiskrom passar till vad?

15 Nov 2022

Fiskrom är något som kan ge en rätt dess extra guldkant. Dock är det ju så att det finns idag flera varianter av fiskrom, både lyxiga dyrare varianter till lite mer budgetvarianter. Vi ska gå igenom några av dem nedan.

Kalixlöjrom

Kalixlöjrom är en av Sveriges tre ursprungsskyddade livsmedel. Finns också från Vänern, Kanada och Finland. Denna rom kommer från fisken siklöja och är nog en av de dyraste sorterna. Passar bra för finare förrätter som till exemplevis löjromstoast.

Forellrom/regnbågsrom

Forellrom kommer från regnbågsöring och sedan finns även laxrom och ibland kallas det för regnbågsrom. Forellromen har större romkorn, cirka fem millimeter i diameter och laxrommen är cirka sju mm i diameter. Passar bra att dekorera med.

Stenbitsrom

Stenbitsrom är rom från fisken sjurygg eller kvabbso som honan kallas (stenbit är namnet på hanen). Rommen i sig är svagt orange, men färgas röd eller svart med färg-ämnen. Denna passar bra att ha då du ska göra romsås till exempel. 

Ishavsrom

Det är fisken Loddas rom som kallas ishavsrom. Den har en elegant och mild smak men är inte så vacker, så passar bäst i en romsås denna med. 

”Rysk kaviar”

Dyrast av alla är ”Rysk kaviar”, svart kaviar, eller störkaviar. Numera är den vilda stören rödlistad. Däremot finns det rom från odlad stör. Rommen är mjuk och len med smak av hav och sälta. C

Sikrom

Sikens rom påminner om löjrom i smak och färg, men har något större korn.

Kinesisk Biff med bambuskott

14 Nov 2022

Att äta på kinarestaurang är ju så gott! Men det går även att göra en del av rätterna minst lika bra hemma. I klippet är det Filip Poon och hans pappa som visar dig hur du kan göra äkta kinesisk biff med bamuskott.

Här är även det recept de använder:

2portioner:

30min

200g ryggbiff / lövbiff, tunt strimlad

2st salladslök, skivad
2st vitlöksklyftor, hackad
1tum stor ingefära, hackad
1 gul lök, skivad
bambuskott, strimlad, ca 1/2 burk

2msk oystersås
2msk soja
2dl vatten
1msk hoisin (om man vill)

1/2tsk MSG ( finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker)

vatten maizena mix för att reda såsen.

Gör så här:
Strimla köttet och lägg det i en skål, ha i lite rapsolja, salt och vitpeppar. låt stå någon min.
Hacka och strimla alla grönsaker.
stek sen köttet på hög värme i ca 3min, häll av och stek sen vitlök, lök och ingefära.
stek nån minut och ha sen i bambuskotten, tillsätt samtidigt oystersås, soja,vatten och hoisin. och biffen som var stekt. låt koka ca 8min.
red sen av med maizena och vattenmix. 
smaka av med salt, MSG och salladslöken.

Servera med kokt ris till.

Ta med en inverter då du campar

14 Oct 2022

Gillar du att campa på annorlunda ställen, istället för att ställa upp dig på en campingplats där alla andra är? Att campa ute, där det inte finns el, det kan vara lite jobbigt. Ett sätt att lösa det på, det är att ha med dig en inverter. Inverters kan du köpa hos Inverterbutiken till exempel. Nu gäller detta om du har en husbil eller en husvagn med bil. Att dra med en inverter då du tältar är inte större idé, om du inte släpar med dig ett bilbatteri också, men det kan ju bli jobbbigt!

Smart använda en inverter

Med med en inverter har du alltid med dig ström var du än väljer att åka. Denna enhet kallas även för växelriktare, omvandlare, converter och omformare. Ni vet det där med kärt barn har många namn. Men oavsett vad den kallas så fungerar den på samma sätt. Denna enhet an förvandla ett batteris likström till att bli växelström.  Det innebär att den helt enkelt gör om bilbatteriets el till att vara samma sorts el som du får när du använder ett vägguttag!

Det innebär att du kan ta bilens batteri, koppla på en sådan här och sedan använda den för att ladda upp mobilen, eller för att få igång din tv eller för att koka kaffe. Det är guld värt att alltid kunna ha med dig el när du väljer att campa på platser där det inte finns att få tag på annat sätt.

Viktigt med bra skolbänkar i skolan

31 Aug 2022

När jag var barn, så hade vi riktigt gamla skolbänkar. Det var sådana som gick att öppna ni vet, som man klädde insidan med papper och hade sina böcker i. Jag minns att det var superviktigt vad det var för papper man valde att klä den med. Det man inte tänkte på, det var att bänkarna i sig, de var väl inte direkt sköna att sitta vid, samt att de knappast var ergonomiska. Som tur är så har det sedan dess utvecklats en hel del och det har kommit nyare varianter av skolbänkar. Man har då fokuserat på att göra dem ergonomiska. 

För det är ju så, att även om alla barn är i samma ålder, så är de sällan i samma storlek eller i samma längd. 

Bra skolmöbler är ett måste

Skolan i sig, det är ju barnens arbetsplats så att säga. Det är därför viktigt att de har bra skolbänkar att sitta vid samt så klart bra stolar till det. Utöver det är det även viktigt att andra skolmöbler är anpassade på rätt sätt. I kapprummet är det till exempel bra att ha så att alla barn når sina kläder med mera.

Det finns idag ett bra företag som satsat på detta med att ha bra skolmöbler. Det för både elever och för lärare. De heter Cadiform. Kika gärna på deras sida, så får ni se vad jag menar.

Enkla såser du kan lära dig att göra

4 Jul 2022

Jag har ju redan lärt ut hur ni kan göra bea på olika sätt. Idag tänkte jag skriva om andra såser. Att koka sås är inte nödvändigtvis svårt. Det beror så klart på vad för sås du vill göra. Alla såser kräver kärlek, precis som en mekanisk verkstad som Axido behöver rätt personer som jobbar!

Den allra lättaste såsen att göra, det är att göra en gräddsås. Den kan varieras utifrån vad det är mer du lagar. Men steker du kött i panna, så kan du använda det som blir i pannan, vispa ner grädde i det, samt lite creme fraiche och krydda och vips har du en god sås!

Bechamelsås

Detta är en vit sås, som går använda som den är, eller lägga i ost för att ha till lasagne, eller smaksätta på andra vis för andra såser. Det är en slags grundsås kan man säga.

Ingredienser:
2,5 msk vetemjöl
5 dl vispgrädde eller valfri sorts grädde
eller 5 dl mjölk eller en blandning av mjölk och grädde
0,75 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gör så här:
Mät upp vetemjölet och 0,75 dl av grädden i en såskastrull. Vispa till en jämn smet med en handvisp. Vispa ner resten av grädden.

Låt såsen koka upp under vispning på medelhög värme. Vispa i botten hela tiden. När såsen tjocknar så sänk värmen till låg.


Låt koka på svag värme i ca 1-2 minuter, vispa lite då och då. Smaksätt med salt och vitpeppar samt eventuell annan smaksättning. Smaka av.

Kall Citron- och gräslökssås

2 dl gräddfil
2 msk hackad gräslök
1/2 citron, skal och saft
salt och peppar

Bara att blanda samman och servera till fisk, skaldjur eller vegetariskt.

Hålla det städat och fint

8 May 2022

Det här med att alltid hålla det städat och fint hemma, det är svårare än man tror. I alla fall hemma hos mig. Jag har läst hundraelva tips på nätet hur man skka kunna städa på bästa sätt eller hur man enklast håller ordning, men det är inte så enkelt som man tror! Jag har haft funderingar många gånger på att anlita en städfirma. Det finns ju en som heter Städcompaniet. Då kommer de ju hem till en och städat typ en gång per vecka. Det kan vara skönt att få den hjälpen. Jag lägger ju annars ofta ner en hel dag på helgen för att få det fint.

Plocka lite varje dag

Ett tips på nätet jag har läst är att man ska städa och plocka lite varje dag och det försöker jag göra. Jag tänker att varje sak ska tillbaka till sin plats. Men ibland är det lätt att glömma bort. Som när man har prylar framme på tv-bordet och sen vart de helt plötsligt kväll och dags att gå och sova och så lämnar man bara allt där det står. Det är inte så smart, men är man trött så är man och då blir det gärna att man bara går och lägger sig. Jag får nog börja bli bättre på att redan tidigare på dagen eller tidig kväll plocka undan och även passa på att göra små andra saker under veckorna. Så att jag kan få ha det fint, hela tiden!

Få fler besökare till din hemsida

8 Feb 2022

Om du nyss lanserat en hemsida för ditt företag eller känner att den sida du har, inte har tillräckligt med besökare, så måste du aktivt jobba på att driva dit trafik, som det kallas. Att få många besökare till hemsidan sker nämligen inte per automatik utan du måste se till att de hittar dig. Ett sätt att göra det är att sökmotoroptimera din sida. Du kan få hjälp med din sökmotoroptimering Göteborg via First Vision om du vill.

Locka till dig besökare

Utöver att satsa på SEO, på egen hand eller via en mediabyrå så kan du även annonsera på Google och andra sökmotorer. Det kostar då pengar för att du ska synas. 

Du bör se till så att din hemsida ständigt får nytt innehåll, så se till att regelbundet publicera nytt innehåll. 

Ett annat sätt att få andra att hitta dig är att gästblogga hos andra och länka tillbaka til dig. Försök även att få nyhetssidor och liknande att publicera information om dig och ditt företag.

Ett sätt att få fler besökare är även att satsa på att skicka nyhetsbrev och kampanjmail via e-post eller att satsa på att synas i olika sociala medier. Just sociala medier är idag rätt viktigt att använda sig av. Du kan där synas och interagera med din målgrupp så väl som hitta nya. 

Få hjälp med att synas

Det finns idag mediabyråer du kan vända dig till för att få hjälp med alla delar av att synas bättre. Det kan vara ett alternativ om du inte kan eller har tiden själv. 

Satsa på ett hälsosamt nytt år

17 Dec 2021

Snart är det nytt år och du kanske är inne på att nästa år, då ska du banne mig se till att bli mer hälsosam! Det är inte så svårt, egentligen. Det är ju bara att lägga om kosten och äta mindre fett, mindre socker och mindre onyttigt. Sedan börja träna med så klart. När du tränar kan det vara bra med tillskott, som Fitline, läs mer här. 

För att komma igång med bra träning, se till att hitta det du tycker är kul att göra. Det gör det enklare att komma igång så väl som att även orka fortsätta med det. 

När det gäller maten, se till att inte förbjuda något, men ät kanske inte lika ofta av det som är mindre bra. Det går ju även modifierar recept. Som det nedan, som är en smalare bea-sås!

Smal variant av bearnaisesås

Ingredienser

  • Vatten 2 dl
  • Grönsaksbuljongtärning ½ st
  • Kalvfond 1 msk
  • Lök ¼ st, gul/gula, ca 2 msk finhackad
  • Persilja 2 msk, färsk, hackad
  • Vitvinsvinäger
  • 1 msk, dragonvinäger
  • Körvel 1 tsk
  • Majsstärkelse (redning) 1 msk
  • Majonnäs, lätt 30% 3 msk

Blanda vatten, buljongtärning, fond, lök, persilja, vinäger och körvel. Låt det koka ihop en minut för att ta smak. Sila ifrån löken. Vispa ner redning, majonnäs, salt och peppar. Låt koka upp igen. God till kötträtter.

Så ni ser, det går äta god bea-sås, som är smalare och nyttigare!

Vad ska städas när man flyttar?

20 Sep 2021

Det korta svaret på frågan vad det är som ska städas när man flyttar, det är ALLT. Grejen med en flyttstädning är just att återeställa bostaden i gott skick. Om du vill göra det enkelt för dig, så kan du anlita en städfirma att göra flyttstädningen åt dig. Läs mer här om det. Om du ändå planerar att göra städningen på egen hand, se då till att skaffa dig en bra checklista. Det går ofta att få av sin hyresvärd samt att det finns egentligen hur många som helst att ladda ner från nätet. På denna lista står det exakt vad du bör göra i alla rum.

Städa ett rum i taget

Om du vill förenkla det hela, städa klart ett rum helt och hållet, med alla moment och stäng sedan dörren. De rum som tar mest tid att städa är köket och badrummet. Det eftersom att där finns det saker att göra rent som inte finns i de andra rummen. 

Se till att inte missa att städa balkong eller uteplats samt rensa ut och städa ditt förråd om du har ett sådant.

Anlita städfirma

En flytt är rätt jobbig och att då även ha flyttstädningen kvar när den är över, kan kännas jobbigt. Det kan vara värt att betala en städfirma att göra det åt dig. Du får ju dessutom använda dig av RUT avdraget, så det blir inte allt för dyrt att göra på det viset.

← Äldre inlägg

En blogg om lite av det mesta: lite humor, lite tips och goda råd, lite allvar och ibland tankar kring nyheter i världen. Den gemensamma nämnaren för allt på den här bloggen är ett intresse för att förmedla och kommunicera. Kommentera gärna! 

Facebook

Nyhetsbrev

Länkar