Beer-Naise.se

Jag skriver, därför finns jag

Får jag dra el själv?

10 jul 2020

När det handlar om el, så är det som så att i de flesta fall är det ett måste att anlita en behörig elektriker. Alltså en auktoriserad elektriker. Sådana finns på Eljour. Anledningen att du ska låta en elektriker göra det är dels att el, det är farligt, du kan dö om du gör fel. Du kan även riskera att koppla fel så att det börjar brinna. El som dragits av dig som privatperson och leder till fel, brand eller olycka, det kan få allvarliga konsekvenser. Du får inte ut något på försäkringen samt att du kan faktiskt bli åtalad och få fängelse. 

Dessa saker får du göra

Det finns vissa saker i hemmet du får göra, om du känner att du kan och förstår hur det ska göras. Du får bland annat byta proppar, byta glödlampor och lysrör och montera skarvsladdar. Du får även reparera skarvsladdar eller apparatsladdar, byta fast installerade strömbrytare och vägguttag – under förutsättning att dessa inte är över 16 ampere. Se till att alltid bryta strömmen och jobba på ett säkert sätt. Är du osäker, anlita en elektriker!

Dessa saker får du inte göra

Sedan finns det så klart även saker du inte får göra. Det handlar då om fasta installationer så väl som installera golvvärme. Du får inte heller byta ett ojordat vägguttag mot ett jordat eller lägga kabel i mark ute. Dessa saker får alltså bara göras av behöriga elektriker. 

Hålla det städat och fint

17 apr 2020

Det här med att alltid hålla det städat och fint hemma, det är svårare än man tror. I alla fall hemma hos mig. Jag har läst hundraelva tips på nätet hur man skka kunna städa på bästa sätt eller hur man enklast håller ordning, men det är inte så enkelt som man tror! Jag har haft funderingar många gånger på att anlita en städfirma. Det finns ju en på www.stadcompaniet.se. Då kommer de ju hem till en och städat typ en gång per vecka. Det kan vara skönt att få den hjälpen. Jag lägger ju annars ofta ner en hel dag på helgen för att få det fint.

Plocka lite varje dag

Ett tips på nätet jag har läst är att man ska städa och plocka lite varje dag och det försöker jag göra. Jag tänker att varje sak ska tillbaka till sin plats. Men ibland är det lätt att glömma bort. Som när man har prylar framme på tv-bordet och sen vart de helt plötsligt kväll och dags att gå och sova och så lämnar man bara allt där det står. Det är inte så smart, men är man trött så är man och då blir det gärna att man bara går och lägger sig. Jag får nog börja bli bättre på att redan tidigare på dagen eller tidig kväll plocka undan och även passa på att göra små andra saker under veckorna. Så att jag kan få ha det fint, hela tiden!

Påsktårta

7 mar 2020

Vill du imponera vid påskmiddagen i år genom att bjuda på en storslagen tårta? Detta är nog inget projekt för amatören, men det är fascinerande bara att se dessa videor och den modige kan ju anta utmaningen att tillverka en sådan här tårta. Har man bara tålamod så går det nog! 

 

Hur ser ditt företags betalningsförmåga ut?

19 feb 2020

Något som alla företag måste ha i dag är en bra likviditet. När man talar om detta begrepp är det oftast kassalikvidi­teten man menar. Detta visar på företagets betalningsförmåga på kort sikt. Företaget måste ha tillräckligt mycket pengar för att kunna betala sina rörelseutgifter i rätt tid. Om den är dålig, så är det något du måste göra nåt åt. Du kan snabbt få bättre likviditet genom att sälja fakturor till Qred Factoring. Dock är det ju så att en dålig kassalikviditet kan vara en indikator på att du har problem med ekonomin i företaget. Det kan vara bra då att även satsa på långsiktiga lösningar.

Stärk företagets likviditet

Du kan stärka likviditeten i företaget på flera sätt. Börja med att göra en likviditetsplan eller likviditetsbudget som det även heter. Den ger dig en bra plan för hur du ska få pengarna att räcka till. Se även över dina fakturor du skickar ut. Kanske du kan förkorta tiden kunderna får på sig att betala. Se även till att dina kunder betalar dem och det i tid. En annan sak att göra är att kanske höja priset något på dina tjänster eller varor, om det är möjligt. Se över vad du har för kostnader samt se om det finns sätt att minska dem på. Förhandla med dina egna leverantörer om längre betalningstid samt kolla om det är värt att leasa saker istället för att köpa. Du kan även kolla möjligheter för checkkredit hos banken. 

 

Lättgjord bearnaisesås

7 jan 2020

Det är inte svårt med bearnaisesås, påstår youtubaren Matgeek, men pilligt är det minsann och ingredienslistan är lång. Äggulor, dragon, schalottenlök (när har man hemma det?), dijonsenap, vitvinsvinäger, vitpeppar, smör, cayennpeppar, persilja, salt och peppar. Här kommer hela receptet:

  • 2 schalottenlökar
  • 3 msk vatten
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 1 kvist dragon
  • 4 vitpepparkorn
  • 500 g smör
  • 5 äggulor
  • 1 knivsudd dijonsenap
  • 1 knivsudd cayennepeppar
  • Färsk persilja
  • Salt & peppar

Hacka löken. I en liten kastrull häller man vatten, vinäger, lök, dragon och vitpeppar. Koka upp och reducera till hälften. Sila av och låt svalna.

Smält smöret och låt svalna en aning. En perfekt temperatur är 50-55 grader men det är inte så knussligt.

Häll äggulorna i en bunke. Tillsätt senapen samt den nedkokade vinägern. Ställ bunken på ett vattenbad och vispa oavbrutet.

Efter ett tag börjar äggulorna och vätskan bilda en fluffig smet. Fortsätt vispa tills det är riktigt tjockt och fluffigt. Har du en termometer är 62-65 grader en alldeles lagom temperatur. Hettar man upp den för mycket kommer äggen koagulera och då blir det bara en grynig sörja.

När äggvispet är klart tillsätter man smöret i en tunn stråle under konstant vispande. Det är ofta här som det knyter sig men om man bara häller i en fin stråle, inte stressar och vispar hela tiden så blir det sällan några problem. Man kan öka tempot på hällandet efter ett tag. Risken för att den ska spricka är störst i början.

Ju mer smör man har i, desto fastare blir såsen. Somliga gillar att ha i bottensatsen medan somliga tycker att det blir för mycket sälta. Testa och gör som du tycker blir bäst.

När allt smör är vispat rör man i cayennepeppar, lite mer dragon, persilja, salt och peppar.Lycka till!

Ta en öl eller flyttstäda - vad väljer du?

30 dec 2019

Jag vet i alla fall vad jag skulle valt... Ett par diskhandskar och näsan nere i ett avlopp som behöver rengöras, eller en djupdykning i en ugn som är helt svart är inget för mig. Jag sätter hellre läpparna mot glaskanten och känner doften av öl samtidigt som skummet smeker min mun som en öm kyss! Men... ibland behöver man ju flyttstäda och även om det inte är så kul så är det ett nödvändigt ont. Jag tänkte ge dig lite tips om hur du gör för att flyttstäda enkelt. Tips som funkar både för dig som ska fixa flyttstädning i Falkenberg, Stockholm eller Borås.. eller andra delar av landet. 

Ett rum i taget

Detta är ett tips jag lärde mig av en städfirma i Lund som utför flyttstädningar åt andra. Många försöker städa i flera rum samtidigt men det går betydligt snabbare om man gör klart ett rum i taget. Sedan stänger man till de rum man är klar med. Börja längst in i lägenheten eller huset och jobba dig mot dörren. 

Uppifrån och ner

Även i själva rummen ska man vara metodisk. Smuts har en tendens att ramla nedåt (även jag ramlar nedåt om jag trillar av en stege) och därför är det smart att städa uppifrån. Städar du golvet före taket så får du ju städa om golvet en gång till. Så börja med tak och över dörrar, innan du kollar av väggar efter spik och sånt. Sist tar du golvet innan du byter rum. Och du, glöm inte att putsa fönster och kolla BAKOM lådorna i köket. 

Skumma trender

27 dec 2019

Den internationella marknaden med produkter till barn är stor och tillverkningen av barnprodukter är en jätteindustri. Med tanke på detta kan man vänta sig en stor variation både när det gäller smak och kvalitet. I detta inlägg ska du få ta del av två märkliga exempel.

Klädmode för barn

Ett att världens största klädmärken för barn är Bobo Choses från Spanien. Det är svårt att avgöra om det är skillnad på vad som är trendigt i Spanien och vad som är trendigt i Sverige. En sak som är känt är dock att vissa saker kan vara så fula att de i sin unika stil blir snygga.

Det som utmärker varumärket Bobo Choses är att varje enskilt plagg har inslag av en naivitet och barnslighet. Vissa tryck ser ut som om ett barn har ritat det. Uppenbarligen gillar många detta för att märket sticker ut i sin stil. Marknadsföringen ger ett ännu mer märkligt intryck då bilderna ofta är dassiga.

På bilden syns en barnmodell som har bara ben och stickade bloomers nedtill. Vissa blir helt galna i detta plagg medan andra tycker att det ser så fult och töntigt ut. Upptill har flickan en grönaktig tröja med slarvigt skissade gäss som print. Även detta plagg är så fult att vissa tycker att det blir fint. Slutligen har modellen över tröjan en topp av denim med rynk och volanger. På toppen finns en broderad jordgubbe med ett leende ansikte.

Varje plagg för sig är fulsnyggt men tillsammans kan man tycka att det är så fult och töntigt att man är rädd att den som klär sig så blir retad av kamraterna. Ändå finns det föräldrar som skriker efter denna utstyrsel. Hur är det möjligt?

Även om det är svårt att förstå trenderna, både för vuxna och barn, ska man veta att klädmärket Bobo Choses har en enormt hög kvalitet på sina kreationer. Inte ens de största entusiasterna förstår vilken fantastisk kvalitet vissa plagg har. Om man bara gillar stilen får man valuta för pengarna.

Inredning till barnrummet

När det gäller inredningsartiklar för barn, som är nästa exempel, finns det många märken som gör riktigt snygga saker. Ett av de märken som sticker ut är Roommate som verkligen har en design som gör vuxna och barn glada. Ibland kan det dock bli för mycket av det goda.

För ett år sedan presenterade Roommate sin nya kollektion på mässor runt om i Europa. Vid några av mässorna fick deras främsta produkt pris för bästa design. Det var en speldosa i form av en ananas med ögon på. Även en stor kudde med samma form och stil ingick i kollektionen.

Den spontana känslan är att speldosan är så ful att den kan bli snygg, för vissa. Dessa vissa är troligtvis få eftersom speldosan inte säljer på den skandinaviska marknaden. Med tanke på att Roommate är ett danskt varumärke är det något av ett bakslag att nyheterna inte säljer.

Varumärket är populärt och säljer generellt bra. Kvalitén är också hög. Ibland blir det dock inte som man tänkt sig.

Den svenska marknaden

Man kan skratta åt mode och trender. Samtidigt ska man vara på det klara med att svenskar är väldigt försiktiga när det gäller kläder och inredning. Det är som att svenskar i allmänhet är rädda att något ska sticka ut för mycket.

Kläder med starka färger går nästan aldrig hem. Samtidigt säljer det i andra delar av världen. Man ser nästan aldrig barn i Sverige som har rött på sig (om det inte är runt juletid). I Asien säljer röda barnkläder stort. I Sverige är föräldrarna oerhört känsliga för att kläder ska se töntiga ut. I andra länder bryr de sig inte om det. Man köper det man gillar helt enkelt.

När man pratar om väder är grått väder bland det tråkigaste. Motsatsen till att något är färgstarkt är att det är grått. Ändå är det fortfarande så att svenska barnrum genomgående är grå. Den enda variationen man kan hitta är olika nyanser av grått.

Tyck till. Är vi svenskar för försiktiga när det gäller kläder och inredning?

Bearnaisesås

10 dec 2019

Den här bloggen heter ju Beer-naise.se och inte bearnaise.se, men eftersom de ändå ligger så nära varandra i uttal och känsla så måste det ju någon gån postas ett riktigt bra recept på bearnaisesås här. Jag har skannat Youtube efter det recept som känns som en bra balans mellan enkelt och gott. Hoppas på framgångar hemma i köken! 

Skriv gärna här och meddela om du testat receptet någon gång.

Ett hus klart att flytta in i

26 nov 2019

bygga nyckelfärdigt hus

Många är det som drömmer om ett eget hus. Det finns ju flera alternativ idag på bostadsmarknaden. Ett sätt är ju att gå till en mäklare för att se vad de har till salu. Då får ni ett hus redo att flytta in i ofta direkt. Men, det går även att bygga sig sitt eget hus. Väljer du då nyckelfärdiga hus med totalentreprenad så är även de snabbt klara att bara flytta in i. Det eftersom att hustillverkare idag kan bygga dessa på ett snabbt och effektivt sätt. Om det är så att du vill vara med lite mer i processen att skapa ditt hus så går det bra med. Det finns ofta flera arkitekter hos hustillverkare idag som kan ta dina tankar och idéer och göra om till en ritning av ett hus som ni sedan kan bygga.

Glöm inte tomten

Om ni ska bygga hus, så är tomten minst lika viktig som val av hus och hustillverkare. Du vill ju placera huset på ett ställe där du kan tänka dig att bo. Därmed bör du se till så att du hittar den perfekta tomten, gärna en stor sådan så att du får plats med trädgård, garage och andra saker. Se till att du skaffar tomten före du väljer hur huset ska se ut. Det går alltid att anpassa huset efter tomten den ska stå på, det är mycket svårare tvärtom. Idag finns det tomter till salu på flera ställen. 

Bearnaissås passar ju till allt!

10 okt 2019

Bearnaisesås är en av de såser som vi antingen älskar eller hatar. Den är en gammal goding som har hängt med ända sedan den skapades för invigningsmenyn till Le Pavillon Henri IV (en restaurang) utanför Paris av restaurangens chefskock 1836. Restaurangen hade namnet efter den franske kungen, härkommen från det sydfranska "Béarn" som då var ett eget landskap. För att knyta an till kungen kallade kocken såsen bearnaisisk (franska sauce béarnaise.

Passar till allt

Den som undrar vad såsen passar till kan pusta ut, den passar nämligen till allt, framför allt anser nog de som gillar bearnaisesåsen. Tyskarna äter den till vit sparris. Vi äter den till kött, fransmännen äter den med allt. Tidigare åt man den med varm korv, men vi vill poängtera att den passar till allt; hamburgare, vegoburgare, kyckling, fisk (!) och grönsaker. Framför allt passar den till pommes frites.

Fix i trädgården inför höst och vinter

30 sep 2019

kompost

Nu märks det att hösten är här. Löven har börjat ändra färg och dessutom har de börjat falla. Det är hög tid att ta in era utemöbler om ni inte gjort det. Passa på att olja in dem om det är trämöbler ni har. Om ni har mycket träd och därmed mycket löv i trädgården, besök då lövblås.se. Det är inte fel att satsa på en lövblåsare, så slipper ni kratta. Annars blir det mycket krattande. Det har jag gjort genom åren, krattat löv. Men nu har jag faktiskt en lövblås och det är hur smidigt som helst.

Satsa på en bra kompost

Det är inte fel heller att satsa på en varmkompost. Det finns färdiga kompostbehållare att köpa så väl som det går bra att bygga dig en egen om du är lite händig. Det är så klart smidigast att köpa en färdig för då är det ju bara att börja kompostera!

Skörda i landet

En del av mitt eget fixande är att nu skörda det sista som landen har att ge mig. Mycket rotfrukter som är supergott att ha i vinter. Sedan har jag redan satt in våra utemöbler, det gjorde jag faktiskt redan för ett par veckor sedan. Sedan är det lite annat fix med blomsterlanden jag ska göra, så att de klarar av vintern. Lite täckning med bark och sånt. Det är rätt skönt att få det mesta gjort nu, när det fortfarande är hyfsat bra temperatur och sol ute. 

Gillar du godis?

19 sep 2019

Gillar du godis? Vet du hur det går till? Det är ju inte små, söta tanter, som står över kastruller och rör om och bakar fram godiset. Det är storproduktion, robotar och rullande band. Det är smaktillsatser, socker och färgämnen. En och annan gång gelé också.

Hur har ni det med de ergonomiska?

18 sep 2019

Ergonomi, det är något många inte tänker på att det är mer eller mindre ett måste att ha. I alla fall om man ska orka med sitt jobb, i alla år. Många yrken har det ju så att man lyfter tungt, eller sitter eller står på vissa sätt. Att stå eller sitta fel, liksom att manuellt bära tunga saker kan göra att man sliter ut sig i förtid. Har man otur så kan det bli så illa att man inte kan gå tillbaka och jobba efter en sjukskrivning för det. Många yrken finns det där det krävs bra hjälpmedel för att lyfta eller transportera tunga saker. Då kan man vända sig till vecto.com. Hos dem finns det smarta transportband med mera. 

Ta in en expert

För att göra er arbetsplats mer ergonomisk så är det inte fel att ta in en expert, alltså en ergonom. Det finns många som jobbar med detta och det inom olika branscher och arbetsplatser. Dessa personer är bra på att ta fram lösningar per arbetsplats så att säga. De kikar alltså på ergonomi utifrån era egna förutsättningar. Så oavsett bransch ni jobbar inom, en ergonom kan vara det ni behöver. Det oavsett om det är inom vården, på fabrik, på lager eller på kontor som ni jobbar. Med en expert kan ni ta fram vad det är för hjälpmedel ni behöver och om det är andra saker som behöver implementeras.

 

 

Bästa sättet grilla

10 jun 2019

När det kommer till grillning, undrar de flesta samma saker; vad ska man använda? Gas? Briketter? Ved? El? Det finns för- och nackdelar med allt, och beroende på smak och praktiska möjligheter. Själv föredrar jag Elektriska grillar som ger en ren smak, och helst vill slippa gasolsmak, spritsmak och brikettsmak. Då är el den som ger minst bismak. En elgrill behöver heller inte lika lång uppvärmningstid.

Se bra på både långt och nära håll

9 maj 2019

Ni vet, med åldern kan det bli svårt att se saker, dels på avstånd och dels när man läser. Det är då man behöver ha progressiva glasögon. Med progressiva glasögon kan man se bra, både på nära håll och på avstånd. Det är ju så att när man passerar en viss ålder, ja då kan det kanske vara så att synen inte är som den var när man var ung. Det är inte fel att göra ett syntest host en optiker för att kolla av om det är så att man måste köpa glasögon. Ibland kan det räcka med läsglasögon. Men om man till exempel är närsynt eller har ett brytningsfel så är det som så att progressiva glasögon gör det möjligt att korrigera samtliga synfel med en och samma lins. Det är ju rätt smidigt att bara ha ett par och inte behöva byta för varje ny sak man ska göra.

Bra glasögon på nätet

Jag själv brukar handla glasögon online, på ett ställe som heter Extra Optical. De har läsglasögon, progressiva glasögon samt flera andra sorters glasögon. Man kan få låna hem flera par, om man har svårt att bestämma sig för vilka bågar man vill ha. Det är ju bra om bågarna passar ens ansiktsform och det avgör man ju lättast genom att testa dem på sig. Så det är ju bra att man kan låna hem och testa olika modeller så att man vet vad man passar bäst i. 

 

← Äldre inlägg

En blogg om lite av det mesta: lite humor, lite tips och goda råd, lite allvar och ibland tankar kring nyheter i världen. Den gemensamma nämnaren för allt på den här bloggen är ett intresse för att förmedla och kommunicera. Kommentera gärna! 

Nyhetsbrev

Länkar