Beer-Naise.se

Jag skriver, därför finns jag

Sida 2

Altanbygge och annat kul

28 Aug 2021

Under semestern så valde jag att bygga altan här hemma. Eller ja, det var inte jag som byggde den, så händig är jag inte. Jag tog istället hjälp av ett par snickare. Det är inte fel att ta hjälp av snickare när det kommer till vissa byggprojekt. Dock har jag nu en plan, att göra om lite på altanen. Borde tänkt på det redan då den byggdes, men, men man kan inte tänka på allt. Det jag vill göra är som på bilden, att såga ur för att ha blomlådor. Det blir då som en infälld låda för blommor. Det är rätt snyggt tycker jag. Dock vet jag inte riktigt hur jag ska göra, men kanske det finns bra beskrivningar på nätet att följa?

Smart anlita snickare

Om man vill bygga altan eller göra andra kul byggprojekt, men inte är så händig, så är det ju faktiskt helt ok att ta hjälp av snickare. Jag hade önskat att jag var superhändig och så, men nja, visst kan jag såga och hamra en del, men att bygga stora saker, det vet jag inte om jag vågar mig på. Det är ju viktigt att ha rätt mått och göra på rätt sätt. Vissa saker går ju bra att prova sig fram med, men är det dyrt material så känns det ju onödigt att göra och så får man göra om. Vi får se hur jag gör med min idé om blomlådor i altanen. Om jag testar själv eller tar in en snickare.

Bra göra skafferirensning ibland

25 May 2021

Det finns vissa platser i hemmet som man lite grann glömmer bort. Det är först då det är flyttstädning på g, som man kommer sig för att göra rent där. Ett sådant ställe är skafferiet. Men, det är rätt viktigt att städa ur det oftare än så! Du vill ju inte att ett ställe där du förvarar mat ska vara skitigt eller orent, eller hur? Det är lätt hänt att spilla ut socker eller mjöl eller att det har runnit ur sirapsflaskan. Sedan kan det dessvärre komma ovälkomna besökare till skafferiet. Det i form av mjölbaggar, brödbaggar, bananflugor och annat. Dessa vill du inte ha där, för då får man oftast kasta allt!

Så se till att du städar skafferiet minst en gång i månaden!

Håll rent och fint i ditt skafferi

Det är som sagt bra att hålla ditt skafferi rent. Du kan även vara smart att ha alla torrvaror i olika burkar, i glas eller plast. Det motverkar risken att få skadedjur i dem. När du ska göra rent skafferiet, ta ut allt från skåpet. Släng allt som är gammalt. Sedan dammsug ur skåpet och torka sedan ur det med en trasa och medel. Kolla även noga i alla förpackningar så att inget finns där i som du inte vill ha där. Fördelen med tättslutande burkar är att de sällan kommer in där. Men gör det de, så ser du det genom burken och kan då kasta det.

Städa kylen då och då

2 Mar 2021

Något många glömmer bort att städa, det är kylskåpet. Det är kanske först då man gör en flyttstädning som man engagerar sig i det. Men, det är bra att göra det då och då även annars! I kylskåpet så förvarar vi ju ändå den mat vi ska äta. Är det då smutigt och ohygieniskt i kylen, så bildas bakterier, som du sedan får i dig då du äter av maten. Det är inte så jobbigt att göra rent kylskåpet. Börja med att stänga av den och ta sedan ut alla matvaror från den. Släng gammal mat eller sådana saker du vet du inte kommer att äta upp. Plocka också ut alla lösa hyllplan och lådor. 

Gör rent hela kylen

De lösa hyllplanen och lådorna kan du göra rent separat. Fyll upp din diskho med hett vatten samt häll i vinäger, bakpulver och diskmedel. Använd detta vatten för att göra rent de lösa delarna samt för att torka ur själva kylen med. Om det är mycket smutsigt i kylen så kan du strö ut bakpulver, sedan tillsätta vinäger och citronsaft. Sedan skrubba med en diskborste på detta och sedan torka av med ren trasa. Missa inte att även torka väggarna, taket, golvet samt alla lister. 

Ställ tillbaka allt

När alla delar är rena, sätt tillbaka hyllplan och lådor. Torka av alla burkar och flaskor och ställ tillbaka all mat. Sätt på kylen och stäng dörren. Nu kan du torka av kylens dörr, sedan är det klart!

Hur vet man vilket jobb som passar en bäst?

22 Dec 2020

Något man regelbundet fått höra sedan liten ålder är den där frågan, “Och vad ska du bli när du blir stor”? Även om du nu är i vuxen ålder så kanske du än inte kan svara på den frågan. Det är inte alltid så lätt att hitta vad som är ens grej så att säga. Att veta vad för yrke som passar en. 

Det är bra att försöka lära känna sig själv bättre, för då är det lättare att hitta yrket som passar dig. Fundera på vad du har för intressen, styrkor, svagheter och drivkrafter. Ju bättre självinsikt du har desto lättare är det att välja rätt och välja bort. Ett sätt att hitta vad du vill göra är att gå via skillu.se som har en massa spännande jobb de rekryterar till.

Hitta rätt jobb med Trestegsraketen

Det finns något som kallas för trestegsrakten, där du går inåt, utåt och framåt för att hitta jobb. Som första steg är det inåt, där du skaffar dig roduktkunskap, och du är själva produkten. Vilka är dina färdigheter, intressen och drivkrafter? Sedan tar du utåt och det innebär att du kan börja se dig omkring. Gör research – vilka företag finns och hur verkar de vara? 

Sista steget, framåt innebär att du ska göra en handlingsplan för hur du ska nå dit du vill. Krävs utbildning? Om ja – vilken? Hur kommer du in på utbildningen? Arbeta även på din personliga marknadsföring och börja bekanta dig med din kommande bransch.

Få bort besvärliga fläckar

1 Oct 2020

En del fläckar känns som om de är svåra att få bort, från mattan, soffan eller så vidare. Men det finns en massa bra knep man kan ta till. Är det däremot en flyttstädning Fagersta så anlita en städfirma, så löser de det mesta. Svåra fläckar är ofta feta såser eller rödvin. Det finns idag flera produkter på marknaden som kan göra jobbet lättare med att få bort fläckar men de flesta är ganska dyra samt tillverkade med starka kemikalier som kan vara skadliga för hälsan och miljön. Det är då bättre att använda naturliga saker, som du redan säkert har hemma.

Smarta tips för fläckar

Något som gärna sätter sig, det är fett. Fettfläckar på kläder kan du få bort genom att göra en blandning av bikarbonat och citron och skrubba med en borste. Om fläckarna är på tygmöbler kan du använda hushållspapper för att absorbera fettet och sedan strö på talk eller majsstärkelse. Låt verka i en halvtimme och sug sedan upp det med dammsugaren.

Om du ska göra en flyttstädning Borlänge, så ska du göra rent fönsterkarmar, dörrkarmar och andra träytor. Om det finns fläckar, så har jag ett par knep. 

När det gäller fönsterkarmar och dörrkarmar så finns det ofta damm och smuts som sitter fast och kan missfärga dessa ytor. Gör rent med lite bikarbonat med ättika och använd en borste eller trasa för att avlägsna smutsen.

Fläckar på träytor såsom dörrar, möbler och golv där kan du använda dig av tandkräm! Gnugga lite tandkräm på ytan du vill rengöra. Efter 30 minuter skrubbar du med en borste eller våt svamp.

Att tänka på innan du flyttar hemifrån

20 Aug 2020

Är du på g att ta klivet ut i vuxenvärlden och det genom att flytta hemifrån? Det kanske är dags för din allra första egna lägenhet. Att flytta första gången är spännande, men det är även en del saker att tänka på. Fundera på om du ska anlita en flyttfirma i Norrköping eller om du och dina föräldrar samt vänner löser det på egen hand.

Dock är det först det där med att hitta det där boendet du vill flytta till. Du bör även se till att planera ekonomin, så att du vet att du kommer klara av att bo själv. Det är ju en del kostnader när man bor själv i en lägenhet, sådant som inte mamma och pappa längre betalar. 

När du flyttat

Oavsett hur du flyttar, via en flyttfirma Norrköping eller med hjälp av familjen, så är det en del saker att göra när du väl kommit på plats i din lägenhet, eller strax innan. Du bör teckkna en hemförsäkring. Det för att få ersättning om något sker med ditt boende. Gör även en flyttanmälan till Skatteverket så att du får rätt folkbokföringsadress.  Det innan du flyttar, eller senast en vecka efter du flyttat. Du behöver även beställa tele- och internetabonnemang samt teckna ett elavtal. 

Om du inte redan har möbler, köksredskap med mera, så är det bra att skaffa det i samband med att du flyttar hemifrån. Kanske ta en tur till en viss möbelaffär?

Får jag dra el själv?

10 Jul 2020

När det handlar om el, så är det som så att i de flesta fall är det ett måste att anlita en behörig elektriker. Alltså en auktoriserad elektriker. Sådana finns på Eljour. Anledningen att du ska låta en elektriker göra det är dels att el, det är farligt, du kan dö om du gör fel. Du kan även riskera att koppla fel så att det börjar brinna. El som dragits av dig som privatperson och leder till fel, brand eller olycka, det kan få allvarliga konsekvenser. Du får inte ut något på försäkringen samt att du kan faktiskt bli åtalad och få fängelse. 

Dessa saker får du göra

Det finns vissa saker i hemmet du får göra, om du känner att du kan och förstår hur det ska göras. Du får bland annat byta proppar, byta glödlampor och lysrör och montera skarvsladdar. Du får även reparera skarvsladdar eller apparatsladdar, byta fast installerade strömbrytare och vägguttag – under förutsättning att dessa inte är över 16 ampere. Se till att alltid bryta strömmen och jobba på ett säkert sätt. Är du osäker, anlita en elektriker!

Dessa saker får du inte göra

Sedan finns det så klart även saker du inte får göra. Det handlar då om fasta installationer så väl som installera golvvärme. Du får inte heller byta ett ojordat vägguttag mot ett jordat eller lägga kabel i mark ute. Dessa saker får alltså bara göras av behöriga elektriker. 

Påsktårta

7 Mar 2020

Vill du imponera vid påskmiddagen i år genom att bjuda på en storslagen tårta? Detta är nog inget projekt för amatören, men det är fascinerande bara att se dessa videor och den modige kan ju anta utmaningen att tillverka en sådan här tårta. Har man bara tålamod så går det nog! 

Hur ser ditt företags betalningsförmåga ut?

19 Feb 2020

Något som alla företag måste ha i dag är en bra likviditet. När man talar om detta begrepp är det oftast kassalikvidi­teten man menar. Detta visar på företagets betalningsförmåga på kort sikt. Företaget måste ha tillräckligt mycket pengar för att kunna betala sina rörelseutgifter i rätt tid. Om den är dålig, så är det något du måste göra nåt åt. Du kan snabbt få bättre likviditet genom att sälja fakturor till Qred Factoring. Dock är det ju så att en dålig kassalikviditet kan vara en indikator på att du har problem med ekonomin i företaget. Det kan vara bra då att även satsa på långsiktiga lösningar.

Stärk företagets likviditet

Du kan stärka likviditeten i företaget på flera sätt. Börja med att göra en likviditetsplan eller likviditetsbudget som det även heter. Den ger dig en bra plan för hur du ska få pengarna att räcka till. Se även över dina fakturor du skickar ut. Kanske du kan förkorta tiden kunderna får på sig att betala. Se även till att dina kunder betalar dem och det i tid. En annan sak att göra är att kanske höja priset något på dina tjänster eller varor, om det är möjligt. Se över vad du har för kostnader samt se om det finns sätt att minska dem på. Förhandla med dina egna leverantörer om längre betalningstid samt kolla om det är värt att leasa saker istället för att köpa. Du kan även kolla möjligheter för checkkredit hos banken. 

 

Lättgjord bearnaisesås

7 Jan 2020

Det är inte svårt med bearnaisesås, påstår youtubaren Matgeek, men pilligt är det minsann och ingredienslistan är lång. Äggulor, dragon, schalottenlök (när har man hemma det?), dijonsenap, vitvinsvinäger, vitpeppar, smör, cayennpeppar, persilja, salt och peppar. Här kommer hela receptet:

  • 2 schalottenlökar
  • 3 msk vatten
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 1 kvist dragon
  • 4 vitpepparkorn
  • 500 g smör
  • 5 äggulor
  • 1 knivsudd dijonsenap
  • 1 knivsudd cayennepeppar
  • Färsk persilja
  • Salt & peppar

Hacka löken. I en liten kastrull häller man vatten, vinäger, lök, dragon och vitpeppar. Koka upp och reducera till hälften. Sila av och låt svalna.

Smält smöret och låt svalna en aning. En perfekt temperatur är 50-55 grader men det är inte så knussligt.

Häll äggulorna i en bunke. Tillsätt senapen samt den nedkokade vinägern. Ställ bunken på ett vattenbad och vispa oavbrutet.

Efter ett tag börjar äggulorna och vätskan bilda en fluffig smet. Fortsätt vispa tills det är riktigt tjockt och fluffigt. Har du en termometer är 62-65 grader en alldeles lagom temperatur. Hettar man upp den för mycket kommer äggen koagulera och då blir det bara en grynig sörja.

När äggvispet är klart tillsätter man smöret i en tunn stråle under konstant vispande. Det är ofta här som det knyter sig men om man bara häller i en fin stråle, inte stressar och vispar hela tiden så blir det sällan några problem. Man kan öka tempot på hällandet efter ett tag. Risken för att den ska spricka är störst i början.

Ju mer smör man har i, desto fastare blir såsen. Somliga gillar att ha i bottensatsen medan somliga tycker att det blir för mycket sälta. Testa och gör som du tycker blir bäst.

När allt smör är vispat rör man i cayennepeppar, lite mer dragon, persilja, salt och peppar.Lycka till!

Ta en öl eller flyttstäda - vad väljer du?

30 Dec 2019

Jag vet i alla fall vad jag skulle valt... Ett par diskhandskar och näsan nere i ett avlopp som behöver rengöras, eller en djupdykning i en ugn som är helt svart är inget för mig. Jag sätter hellre läpparna mot glaskanten och känner doften av öl samtidigt som skummet smeker min mun som en öm kyss! Men... ibland behöver man ju flyttstäda och även om det inte är så kul så är det ett nödvändigt ont. Jag tänkte ge dig lite tips om hur du gör för att flyttstäda enkelt. Tips som funkar både för dig som ska fixa flyttstädning i Falkenberg, Stockholm eller Borås.. eller andra delar av landet. 

Ett rum i taget

Detta är ett tips jag lärde mig av en städfirma i Lund som utför flyttstädningar åt andra. Många försöker städa i flera rum samtidigt men det går betydligt snabbare om man gör klart ett rum i taget. Sedan stänger man till de rum man är klar med. Börja längst in i lägenheten eller huset och jobba dig mot dörren. 

Uppifrån och ner

Även i själva rummen ska man vara metodisk. Smuts har en tendens att ramla nedåt (även jag ramlar nedåt om jag trillar av en stege) och därför är det smart att städa uppifrån. Städar du golvet före taket så får du ju städa om golvet en gång till. Så börja med tak och över dörrar, innan du kollar av väggar efter spik och sånt. Sist tar du golvet innan du byter rum. Och du, glöm inte att putsa fönster och kolla BAKOM lådorna i köket. 

Skumma trender

27 Dec 2019

Den internationella marknaden med produkter till barn är stor och tillverkningen av barnprodukter är en jätteindustri. Med tanke på detta kan man vänta sig en stor variation både när det gäller smak och kvalitet. I detta inlägg ska du få ta del av två märkliga exempel.

Klädmode för barn

Ett att världens största klädmärken för barn är Bobo Choses från Spanien. Det är svårt att avgöra om det är skillnad på vad som är trendigt i Spanien och vad som är trendigt i Sverige. En sak som är känt är dock att vissa saker kan vara så fula att de i sin unika stil blir snygga.

Det som utmärker varumärket Bobo Choses är att varje enskilt plagg har inslag av en naivitet och barnslighet. Vissa tryck ser ut som om ett barn har ritat det. Uppenbarligen gillar många detta för att märket sticker ut i sin stil. Marknadsföringen ger ett ännu mer märkligt intryck då bilderna ofta är dassiga.

På bilden syns en barnmodell som har bara ben och stickade bloomers nedtill. Vissa blir helt galna i detta plagg medan andra tycker att det ser så fult och töntigt ut. Upptill har flickan en grönaktig tröja med slarvigt skissade gäss som print. Även detta plagg är så fult att vissa tycker att det blir fint. Slutligen har modellen över tröjan en topp av denim med rynk och volanger. På toppen finns en broderad jordgubbe med ett leende ansikte.

Varje plagg för sig är fulsnyggt men tillsammans kan man tycka att det är så fult och töntigt att man är rädd att den som klär sig så blir retad av kamraterna. Ändå finns det föräldrar som skriker efter denna utstyrsel. Hur är det möjligt?

Även om det är svårt att förstå trenderna, både för vuxna och barn, ska man veta att klädmärket Bobo Choses har en enormt hög kvalitet på sina kreationer. Inte ens de största entusiasterna förstår vilken fantastisk kvalitet vissa plagg har. Om man bara gillar stilen får man valuta för pengarna.

Inredning till barnrummet

När det gäller inredningsartiklar för barn, som är nästa exempel, finns det många märken som gör riktigt snygga saker. Ett av de märken som sticker ut är Roommate som verkligen har en design som gör vuxna och barn glada. Ibland kan det dock bli för mycket av det goda.

För ett år sedan presenterade Roommate sin nya kollektion på mässor runt om i Europa. Vid några av mässorna fick deras främsta produkt pris för bästa design. Det var en speldosa i form av en ananas med ögon på. Även en stor kudde med samma form och stil ingick i kollektionen.

Den spontana känslan är att speldosan är så ful att den kan bli snygg, för vissa. Dessa vissa är troligtvis få eftersom speldosan inte säljer på den skandinaviska marknaden. Med tanke på att Roommate är ett danskt varumärke är det något av ett bakslag att nyheterna inte säljer.

Varumärket är populärt och säljer generellt bra. Kvalitén är också hög. Ibland blir det dock inte som man tänkt sig.

Den svenska marknaden

Man kan skratta åt mode och trender. Samtidigt ska man vara på det klara med att svenskar är väldigt försiktiga när det gäller kläder och inredning. Det är som att svenskar i allmänhet är rädda att något ska sticka ut för mycket.

Kläder med starka färger går nästan aldrig hem. Samtidigt säljer det i andra delar av världen. Man ser nästan aldrig barn i Sverige som har rött på sig (om det inte är runt juletid). I Asien säljer röda barnkläder stort. I Sverige är föräldrarna oerhört känsliga för att kläder ska se töntiga ut. I andra länder bryr de sig inte om det. Man köper det man gillar helt enkelt.

När man pratar om väder är grått väder bland det tråkigaste. Motsatsen till att något är färgstarkt är att det är grått. Ändå är det fortfarande så att svenska barnrum genomgående är grå. Den enda variationen man kan hitta är olika nyanser av grått.

Tyck till. Är vi svenskar för försiktiga när det gäller kläder och inredning?

Bearnaisesås

10 Dec 2019

Den här bloggen heter ju Beer-naise.se och inte bearnaise.se, men eftersom de ändå ligger så nära varandra i uttal och känsla så måste det ju någon gån postas ett riktigt bra recept på bearnaisesås här. Jag har skannat Youtube efter det recept som känns som en bra balans mellan enkelt och gott. Hoppas på framgångar hemma i köken! 

Skriv gärna här och meddela om du testat receptet någon gång.

Ett hus klart att flytta in i

26 Nov 2019

bygga nyckelfärdigt hus

Många är det som drömmer om ett eget hus. Det finns ju flera alternativ idag på bostadsmarknaden. Ett sätt är ju att gå till en mäklare för att se vad de har till salu. Då får ni ett hus redo att flytta in i ofta direkt. Men, det går även att bygga sig sitt eget hus. Väljer du då nyckelfärdiga hus med totalentreprenad så är även de snabbt klara att bara flytta in i. Det eftersom att hustillverkare idag kan bygga dessa på ett snabbt och effektivt sätt. Om det är så att du vill vara med lite mer i processen att skapa ditt hus så går det bra med. Det finns ofta flera arkitekter hos hustillverkare idag som kan ta dina tankar och idéer och göra om till en ritning av ett hus som ni sedan kan bygga.

Glöm inte tomten

Om ni ska bygga hus, så är tomten minst lika viktig som val av hus och hustillverkare. Du vill ju placera huset på ett ställe där du kan tänka dig att bo. Därmed bör du se till så att du hittar den perfekta tomten, gärna en stor sådan så att du får plats med trädgård, garage och andra saker. Se till att du skaffar tomten före du väljer hur huset ska se ut. Det går alltid att anpassa huset efter tomten den ska stå på, det är mycket svårare tvärtom. Idag finns det tomter till salu på flera ställen. 

Bearnaissås passar ju till allt!

10 Oct 2019

Bearnaisesås är en av de såser som vi antingen älskar eller hatar. Den är en gammal goding som har hängt med ända sedan den skapades för invigningsmenyn till Le Pavillon Henri IV (en restaurang) utanför Paris av restaurangens chefskock 1836. Restaurangen hade namnet efter den franske kungen, härkommen från det sydfranska "Béarn" som då var ett eget landskap. För att knyta an till kungen kallade kocken såsen bearnaisisk (franska sauce béarnaise.

Passar till allt

Den som undrar vad såsen passar till kan pusta ut, den passar nämligen till allt, framför allt anser nog de som gillar bearnaisesåsen. Tyskarna äter den till vit sparris. Vi äter den till kött, fransmännen äter den med allt. Tidigare åt man den med varm korv, men vi vill poängtera att den passar till allt; hamburgare, vegoburgare, kyckling, fisk (!) och grönsaker. Framför allt passar den till pommes frites.

← Äldre inlägg

En blogg om lite av det mesta: lite humor, lite tips och goda råd, lite allvar och ibland tankar kring nyheter i världen. Den gemensamma nämnaren för allt på den här bloggen är ett intresse för att förmedla och kommunicera. Kommentera gärna! 

Facebook

Nyhetsbrev

Länkar